北海道の牧場で生産者と話し、ハンバーグを確認するレストラン店長と、ピザやスープを用意する女性スタッフ

北海道の食を、仕事にする。

生産者が育てた食材の物語を、
一皿のおいしさに変えて、お客様へ。

  • 移住歓迎
  • 社宅あり
  • マネージャー候補募集

ASAHIKAWA
HOKKAIDO

食材の背景までを、届ける仕事。

北海道には、誠実に食材と向き合う生産者がいます。その想いを受け取り、料理や接客を通してお客様へ届ける。それが、エスペリオの仕事です。

レストランは、ただ料理を提供する場所ではありません。つくる人と食べる人が出会い、北海道の食のこれからを一緒につくる場所だと、私たちは考えています。

FROM HOKKAIDO, TO THE TABLE.

生産者とお客様を、食でつなぐ。

01 生産者 北海道の食材を育てる
02 / OUR WORK ESPERIO おいしさを引き出し、
食材の背景とともに届ける
調理 | 接客 | 商品開発 | 販売・オンライン
03 お客様 北海道のおいしさと、
つくり手の想いを味わう

北海道の食材と、
生産者の想いを、
次の世代へ。

食材をつくる人、料理する人、届ける人。そのすべてが誇りを持てる仕事を、北海道から育てていきたいと考えています。

代表メッセージを読む
エスペリオ代表取締役 矢野竜二郎
食を通して、
北海道の未来をつくる。
代表取締役 矢野 竜二郎

あなたの得意が、
北海道の食を支える。

調理、接客、店舗運営。役割は違っても、目指す先は同じです。それぞれの仕事がつながり、エスペリオらしい体験をつくります。

石窯でピザを焼くレストランスタッフ

01

RESTAURANT

お店で、食を届ける

ホール(接客)・キッチン(調理)・店舗運営。料理とサービスの両面から、食材のおいしさと背景をお客様へ届けます。

レストランの仕事を見る
北海道産の有機かぼちゃを使ったポタージュ

02

PRODUCT DEVELOPMENT

新しい商品をつくる

北海道の素材を生かし、店頭やオンラインでお客様に喜ばれる新しい商品を開発します。

商品開発の仕事を見る
旭川空港のエスペリオミルクスタンド

03

SHOP & ONLINE

北海道のおいしさを
広く届ける

空港店での物販とオンラインショップの運営を通して、北海道の味を全国のお客様へ届けます。

販売・ECの仕事を見る

ここで働く人の、仕事と想い。

入社のきっかけも、描く未来もさまざま。エスペリオで働くスタッフの声から、日々の仕事を紹介します。

43.7706° N
142.3650° E

旭川で、働く。北海道で、暮らす。

自然が近く、街としての便利さもある旭川。道外から旭川への移住・転職も、住まいの面からサポートします。

  • 01社宅アパート新しい暮らしのスタートを支援
  • 02移住サポート仕事と暮らしの不安を事前に相談
  • 03北海道が身近な環境生産地とつながる日々
旭川での暮らしを見る

一人ひとりの「やってみたい」を育てる。

調理や接客の経験を深めることも、店舗運営へ進むこともできます。これまでの経験より、これから身につけたいことを大切にします。

  1. STEP 01仕事を知る基本の調理・接客
  2. STEP 02得意を伸ばす専門性・チーム連携
  3. STEP 03人を支えるリーダー・後輩育成
  4. STEP 04お店をつくる店長・マネージャー
キャリアステップを詳しく見る

北海道の食を届ける仕事を、
旭川ではじめませんか。

道外からの移住・転職も歓迎しています。仕事のことも、旭川での暮らしのことも、まずは気軽にご相談ください。

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